China Rose

 

El restaurante Recomendado de hoy es China Rose un Lindo Restaurante en el Barrio chino en el Barrio de Belgrano Capital Federal.

Podes Encontrar típica comida china, bien servida con platos abundantes y bien hechos. El ambiente es familiar, tranquilo y agradable, con una linda decoración.

Te recomendamos los wantan, tipo buñuelos de cerdo fritos servidos con una salsa picante. Son uno de mis platos favoritos en el comida china, particularmente los de China Rose son unos de los mas ricos que probé.

Un lugar para degustar especialidades de la comida china, Chau Fan, Chow mein, platos con cerdo, pollo y carne vacuna agridulce, y al curry, con buen ambiente y buenos productos. Te recomiendo probar el ice tea (como lo llaman ellos) Té Rojo con Limón, viene embotellado pero es muy rico y vale la pena probar.

Tiene un patio con arboles, casi al aire libre con mucha luz ideal para almorzar.

El precio por persona es $90 sin vino y sin postre. Mendoza y Arribeños.

Carolina García Sommelier by Expresión Blend



Carrot Cake

Receta de la Riquisima Carrot Cake

Ingredientes
1 ½ tazas de azúcar
1 taza de aceite neutro (girasol, por ejemplo)
1 cta. de extracto de vainilla
3 huevos
1 ½ tazas de harina común (preferentemente 0000)
¾ cta. de sal
1 ¼ cta. de bicarbonato de sodio
2 ½ cta. de canela
2 ¼ tazas de zanahoria rallada
½ taza de nueces picadas
Preparación
En un bowl poner el azúcar, aceite y vainilla y mezclar bien. Agregar los huevos de a uno, batiendo bien.
Tamizar juntos los ingredientes secos (harina, sal, bicarbonato y canela) y agregar a la preparación anterior.
Añadir la zanahoria y nueces de a poco, mezclando con movimiento envolventes para integrar bien.
Molde enmantecado y enharinado de 5cm x 20 cm x 30 cm (según la receta original) o uno redondo de aproximadamente 24 cm de diámetro. (no sobrepasar ⅔ partes de la altura del molde porque crece).
Se cuece en horno común a temperatura regular hasta que un palillo salga sin pasta adherida o en microondas: a potencia alta durante 13 a 15 minutos, rotando media vuelta, cada 4 minutos (si no tiene plato giratorio).
Dejar enfriar antes de desmoldar.
Espolvorear con azúcar impalpable, si se desea o decorar como se desee.

Te recemendamos acomprañar esta torta con una humeante taza de Earl Grey. Toda una tradición Inglesa.

Esperamos que lo disfrutes.

Carolina Garcia Sommelier by Expresión Blend

Estamos Recién llegados de nuestro último viaje a Australia y Nueva Zelanda, en él nos dedicamos a conocer y degustar vinos de ambas regiones y conocer bodegas. Muy pronto te contaremos de todas nuestras experiencia y vivencias al otro lado del mundo! Saludos a todos!