Sarkis

El restaurant Recomendado de esta semana es Sarkis, un lugar tipico de comida Arabe en Buenos Aires, de lo mejor en cuanto a calidad de productos y atención.
Es un restaurant familiar donde podes encontrar toda la variedad de comida Arabe que podes imaginar, desde entradas tipicas como la ensalada Tabule, Musaka, Keppe, hasta platos como el Kafca de cordero, Fierrito de cordero, Arroz a la Persa, los postres increibles como el baklava, Deditos y mucho mas. Acompaña con una buena carta de vinos.

Agregaron una carta donde te realizan una breve descripcion de cada plato para poder pedir lo que te gusta, o si no te acordas como se llama ese plato que probaste alguna vez.

Si queres llegar y entrar sin tener que espera hay que llegar entre las 20 y las 20:30 hs si no tendras que esperar seguro una hora para poder sentarte.
Los dias de semana tambien hay que esperar pero menos.

Recomendado para ir en familia o con amigos a disfrutar de la cocina Arabe casera.

Tambien tenes lectura de borra de cafe.

Lunes a Domingo de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 1:00.

Medios de pago:solo efectivo

Carolina García by Expresión Blend

La Vid, parra, viña o videira

La Vid, parra, viña o videira (Vitis vinifera)

El Vino se obtiene a partir del fruto de la vid, llamada científicamente Vitis vinífera y sus numerosas variedades. Este fruto se conoce con el nombre de uva. Hoy es difícil llegar a conocer un vino, sin remontarse a estudiar y conocer esta planta milenaria. La vid normalmente no se reproduce por semilla sino, por medio de estacas o barbechos obtenidos de la misma planta. Florece en primavera y da sus frutos maduros a finales del verano, principio de otoño. Como la mayoría de las plantas aéreas tiene una estructura formada por raíces subterráneas, algunas gruesas que se van ramificando en otras más finas. Todas en su conjunto forman el sistema radicular de la planta, que tienen como función, la de sostén por un lado y absorber las sustancias alimenticias del suelo por otra. Del cuello de la raíz sale el cuerpo principal de la planta, llamado generalmente cepa. El tronco principal se va ramificando en brazos principales y secundarios, que cuando están brotados se llaman “pámpanos” y luego, cuando maduran se hacen duros y leñosos se denominan “sarmientos”. También la vid posee prolongaciones delgadas, que se enrollan y sirven para la fijación de la planta, llamados “zarcillos”. Las hojas de la vid, son de un verde intenso y tienen formas diversas según la variedad. La estructura de la hoja sirve para diferenciar estas variedades (ampelografía). Las flores de la vid, se convertirán más tarde en fruto. Brotan todas juntas en forma de racimo. Luego la flor se desarrolla y cada una se convierte en un grano de uva, agrupadas en un racimo. Fuente: Vinos de Argentina